REDIALCA S. L.

Franziskaner Dunkel

Franziskaner Dunkel

Cerveza de Alemania

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1,30 €


 

El nombre de Franziskaner Weissbier se remonta a la mas antigua cervecería no palaciega muniquesa, como he dicho antes fundada allá por 1363 en el corazón de Munich, al lado de un monasterio de Franciscanos, lo que le daba su nombre “Braustatt bey den Franziskanern” (“Cerveceria al lado de los Franciscanos”).
Su elaboración se basa en una antigua receta bávara, guardando escrupulosamente el imperativo legal de pureza de 1516, usando únicamente malta de trigo y cebada, lúpulo, levadura y agua.
País : Alemania.
Estilo : Trigo. Tostada.
Color : Rojo oscuro.
Graduación : 5%.
Temperatura al servir : 6º a 8º.
Sabor : En nariz, aromas dulces (plátano, lúpulo, caramelo, regaliz) en boca al ser tostada, se nota el tueste del trigo pero es fácil de beber. Mas cuerpo que su hermana Weissbier.
Sabor final cafetero.
Recomendación al servir : Copa larga.

El nombre de Franziskaner Weissbier se remonta a la mas antigua cervecería no palaciega muniquesa, como he dicho antes fundada allá por 1363 en el corazón de Munich, al lado de un monasterio de Franciscanos, lo que le daba su nombre “Braustatt bey den Franziskanern” (“Cerveceria al lado de los Franciscanos”).

 

Su elaboración se basa en una antigua receta bávara, guardando escrupulosamente el imperativo legal de pureza de 1516, usando únicamente malta de trigo y cebada, lúpulo, levadura y agua.

 

País : Alemania.

 

Estilo : Trigo. Tostada.

 

Color : Rojo oscuro.

 

Graduación : 5%.

 

Temperatura al servir : 6º a 8º.

 

Sabor : En nariz, aromas dulces (plátano, lúpulo, caramelo, regaliz) en boca al ser tostada, se nota el tueste del trigo pero es fácil de beber. Mas cuerpo que su hermana Weissbier.

Sabor final cafetero.

 

Recomendación al servir : Copa larga.

 

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